本格的な炭火の焼鳥を提供する居酒屋として、鮮度が命のレバーや希少部位なども取り揃えており、焼酎や日本酒などの豊富なラインナップのお酒とともに提供しています。ゆっくりと寛げるテーブル席やカウンター席のほか、専用の立ち飲み席も用意しており、最近では珍しくなってきている喫煙可の店舗のため、お好みのお料理やお酒と一緒に煙草もたしなみたい方にもぴったりです。

備長炭は食材を美味しく焼き上げる遠赤外線の放出量が多く、また、煙や灰が舞いにくいと言われているため、苦味やえぐみなど、炭火焼独特の雑味がでにくくなると言われております。焼きの修行を積んだ店主が備長炭を使って一つひとつ丁寧に焼き上げており、ベストな状態で提供できるように心がけています。「軽く一杯」から「みんなで飲みたい」まで、幅広く対応いたします。