Name: 炭火ヤキトリ酒場 酉どうらく
Address: 横浜市中区野毛町1-48-2 野毛柳路地102, 神奈川県, 231-0064, JP
Telephone: 045-315-5598

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営業時間： 16:00～0:00
土曜日・日曜日 15:00～0:00

045-315-5598

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桜木町駅で居酒屋をお探しの方へ
野毛で備長炭を使用した焼鳥や美味しい一品料理が食べられます

居酒屋文化の新しい形

check_box 炭火料理の魅力を堪能できる本格焼鳥
check_box 和を感じる落ち着いた雰囲気の店内
check_box 一人飲みから大人数の集まりまで幅広く対応可能
check_box 厳選された日本酒や焼酎の豊富なラインナップ
check_box 気軽に立ち寄れる立ち飲み席やくつろげるテーブル席
check_box 食材にこだわった美味しい一品料理が楽しめる
check_box ハシゴ酒や二軒目利用にもぴったりな立地

酉どうらくは、和の心が息づく居酒屋文化を大切にしながら、お客様が気軽に立ち寄れる大人の社交場としての役割を果たします。多彩な焼鳥と共に、心安らぐひとときをお過ごしください。

厳選された地酒と焼酎

大人の社交場、夜の酒場で過ごす特別なひととき

Point 01

厳選されたお酒

酉どうらくでは、地酒や焼酎を厳選し、豊富なラインアップでご提供。お料理とのペアリングを楽しみながら、お酒の奥深い味わいを体験できます。手間をかけた上質なお酒をぜひご堪能ください。
Point 02

アットホームな空間

仕事帰りや友人とのリラックスしたひとときに最適な、落ち着いた雰囲気の居酒屋。テーブル席、立ち飲み席共に設置し、お一人様でもグループでも気軽に楽しめる空間を整えています。心温まるサービスでお迎えします。
Point 03

本格的な焼鳥

備長炭を使った本格的な焼鳥が特徴の酉どうらくでは、様々な部位の焼鳥を楽しむことができます。炭火でじっくり焼き上げることで、香ばしくジューシーな焼鳥が生まれ、一口ごとに味わい深い体験が広がります。

味わい深い炭火焼き

酉どうらくでは、備長炭を使用した秘伝の焼き技によって、旨味たっぷりのジューシーな焼鳥をお届けします。炭火焼の魅力は、何といっても食材本来の持ち味を最大限に引き出すこと。上質な備長炭の強火力で一気に焼き上げることで、表面はパリッと、中はしっとりとした焼き具合が実現されます。これにより食材のジュースや旨味が肉汁に閉じ込められ、口の中で広がるリッチな風味をご堪能いただけます。

日常的な鶏肉や新鮮な地野菜が、酉どうらくの特製焼鳥として特別なひと皿になる瞬間をお楽しみください。焼とり専門店ならではの多彩なメニューに加え、各部位の個性を引き立てる焼き方にもこだわっています。たとえば、もも肉はしっとりとした食感で甘みを感じさせる一品、レバーや砂肝などの内臓系の部位は、独特の風味を引き立てながら、炭火ならではの香ばしさとなめらかな口当たりを実現しています。

また、酒とのペアリングにもこだわりがあります。当店では、日本酒や焼酎を厳選して取り揃え、焼き鳥との最高のハーモニーを楽しんでいただくための提案をしています。特に、炭火焼との相性が抜群な銘柄を選び、料理と一緒にご提案することで、より一層深い味わいを感じていただけます。夜のひとときを特別なものにするため、酉どうらくでの焼鳥をぜひ体験してみてください。お一人様からグループまで、皆さまの大切な時間が心に残るようスタッフ一同、一皿一皿心を込めてご提供いたします。

お一人様でも安心の席

酉どうらくでは、大人の社交場としての役割を果たしながら、落ち着いた雰囲気の中で特別なひとときをお過ごしいただけます。カウンター席や立ち飲み席を完備しているため、ひとりでのふらりとした飲みも、友人との歓談も、さまざまなシーンに対応できる空間となっております。料理に合う厳選された地酒や焼酎を揃え、お客様それぞれの好みに合ったお酒探しのお手伝いをいたします。それぞれの飲み物に合った料理の提案も行い、食材の新鮮さと丁寧な調理法を駆使した美味しいお料理をお楽しみいただけます。

また、備長炭を用いた炭火焼きは絶品です。ただの焼鳥ではなく、特別なひと皿に仕上げました。肉汁たっぷりでジューシーな焼鳥は、炭火特有の風味が感じられる逸品です。食材本来の旨味を引き出すために、焼き加減にもこだわり、外はカリっと、中はしっとりとした仕上がりを実現します。そのひと口は、まるで職人の技が込められた特別な瞬間を感じさせることでしょう。

雰囲気の良い空間で大切な仲間と共に語らいながら、最高の酒と料理を堪能する、まさに大人の社交場としての存在感を醸し出しています。酉どうらくでのひとときが、日常の喧騒を忘れさせ、心温まる思い出を作る特別な時間となることを私たちは願っています。

グループでの楽しいひととき

酉どうらくのテーブル席は、親しい友人や同僚とともに大切な時間を共有するのにぴったりのスペースをご提供しています。ここでは、静かな雰囲気の中、心ゆくまで語らい合いながら、こだわりの料理を楽しむことができます。特に、備長炭でじっくりと焼き上げたジューシーな焼鳥は、思わず笑顔になる美味しさです。

目の前で焼き上がる焼鳥の香りは、食欲をそそるだけでなく、この場所での特別なひとときを演出してくれます。さらに、厳選された地酒や焼酎と共にお楽しみいただくことで、お料理とのペアリングを堪能しながら、より豊かな味わいを感じることができます。特別な日の祝いの席や、普段の日常を少し贅沢に楽しむ時間としてもご活用いただけます。

大人の社交場としての酉どうらくでは、季節ごとの特別メニューや限定酒も取りそろえており、訪れるたびに新しい発見を楽しむことができるでしょう。この空間は、大人の贅沢なひとときを過ごすための理想的な舞台が整っております。

さあ、酉どうらくで大切な人との特別な時間をゆっくりとお楽しみください。

季節のおすすめメニュー

酉どうらくでは、日々の暮らしの中で味わうことができる旬の食材を大切にし、その魅力を最大限に引き出すことにこだわった限定メニューを提供しています。季節ごとに変わる食材に目を向け、地元の特産品を巧みに取り入れた創作料理を楽しむことができるのも、当店の魅力のひとつです。

例えば、春には新鮮な山菜を使用した前菜や、夏にはみずみずしいトマトを使ったサラダ、秋には旬のきのこを取り入れた温かい一品など、四季折々の美味しさを感じる料理を提供します。また、地元横浜の農産物や水産物を積極的に取り入れることで、地理的な特性を活かした味覚をお楽しみいただけます。

これにより、お客様は懐かしさを感じつつも新鮮な驚きを得ることができ、料理を通じて地元の食文化にも触れることができます。

食材本来の味を引き立てるために細部にわたって気を配り、丁寧に調理された料理は、どれも自信を持ってお出しできるものばかりです。大人のための社交場として、特別なひとときを誰とでもシェアしたい、そんな想いを込めて、酉どうらくはお客様をお迎えしております。

旬の味覚を堪能し、心地よい空間で大人の社交を楽しむ時間を、ぜひご一緒に過ごしましょう。

この特別なひとときが、かけがえのない思い出となるよう、私たちは最善を尽くしてまいります。

お問い合わせへ

酉どうらくでは、和の心が息づく居酒屋文化を大切にしつつ、訪れるお客様にとって特別なひとときを演出することを目指しています。弊店は、ただ飲食を楽しむ場所ではなく、大人の社交場としての役割を担い、リラックスした雰囲気の中で語らいを楽しむことができる空間を提供しております。季節の移ろいを感じながら、その時々の新鮮な食材を用いた料理とともに、厳選された地酒や焼酎を楽しむことで、お客様同士の会話もより弾むことでしょう。

道を歩けば香ばしい炭火焼きの香りが漂い、心惹かれる一品に出会うことができます。特に備長炭を使用した秘伝の焼き技による焼鳥は、表面はパリッと、中はジューシーに仕上がり、食材の旨味が凝縮されています。また、料理とのペアリングを意識した地酒や焼酎の飲み比べを楽しむことで、お料理との絶妙な相性を発見されることでしょう。ここでは気軽に立ち寄れるカウンター席や、ゆっくりと寛げるテーブル席など多様なスタイルでの飲食体験を提供し、楽しいひとときを共に楽しんでいただけます。

酉どうらくは、お一人様でもご利用しやすく、また親しい友人や同僚とのグループ利用にも最適です。とりわけ、賑やかなテーブル席では、大切な人たちとの楽しいひとときを過ごすことができるのが魅力です。皆様のお越しを心よりお待ちしています。