当店の焼鳥は全て備長炭を使用し、強い火力で丁寧に焼き上げています。その結果、表面はパリッとしながらも、中はジューシーな焼き上がりを実現しています。この一口で感じる炭火焼の風味は、他では味わえない特別な体験です。特に当店の名物である『道楽盛り』は、厳選された串を一気に味わえるお得な盛り合わせで、そのボリューム感と美味しさのバランスが絶妙です。友人とシェアして楽しむのに最適な一品です。

さらに、道楽盛りには新鮮な半熟ウズラの卵をおまけとしてご提供しています。このウズラの卵は、特製の自家製タレや塩との相性が抜群で、焼き鳥との相乗効果を発揮します。一緒に召し上がっていただけると、より一層焼き鳥の美味しさを引き立てることができます。

また、当店は立ち飲み居酒屋スタイルで気軽に立ち寄れるのも魅力の一つです。仕事帰りや、ちょっとした飲み会に、短時間でも美味しい焼き鳥やお酒を楽しむことができます。お酒は焼酎や日本酒を豊富に取り揃えており、料理とのペアリングを楽しむことも可能です。スタッフがその日のおすすめの銘柄を提案し、あなたの食事をより豊かなものにするお手伝いをします。

『道楽盛り』で本気の串盛りを味わい、そして半熟ウズラのおまけと共に、至福のひとときをお過ごしください。炭火焼の魅力とともに、素晴らしいお酒のペアリングをぜひご体験ください。